تسببت الحرب في أوكرانيا في قيام الكثير من الناس بتخزين بعض الأطعمة. وهي الآن نادرة ومكلفة في بعض الأحيان - ورفوف السوبر ماركت فارغة.
هامبورغ - يجب أن يكون الأمر غريبًا في محلات السوبر ماركت والتخفيضات في ألمانيا عندما يطلب لاعبون كبار مثل Aldi و Edeka و Rewe من عملائهم عدم شراء الهامستر: " تصرف متضامنًا " ، على حد قولهم. كثير من الناس يشترون أكثر مما يحتاجون إليه بالفعل لاحتياجاتهم اليومية - ولا تستطيع سلاسل التوريد مواكبة ذلك ، مما يجعل الطعام نادرًا ومكلفًا. كل هذا يذكرنا ببداية أزمة كورونا في عام 2020: في ذلك الوقت ، تم بيع صفوف من ورق التواليت والمعكرونة وما شابه ذلك دون وصفة طبية وتركت الأرفف في محلات السوبر ماركت وخصومات الخصم فارغة.
يتم ضمان توفير إمدادات كافية لجميع المنتجات اليومية ، حيث لا يتعب المتاجرون والمتاجرون عن التركيز أبدًا. ومع ذلك ، قد تكون هناك اختناقات تسليم قصيرة الأجل في حالات فردية لبعض المنتجات في الوقت الحاضر. تقول وزيرة الزراعة سوزانا كاراوانسكيج (دي لينك) من تورينجيا: "ما نراه في الفجوات الموجودة على أرفف السوبر ماركت يرجع أساسًا إلى الوضع المتوتر في صناعة الخدمات اللوجستية". فشل العديد من سائقي الشاحنات - جزئيًا بسبب عدوى كورونا ، ولكن أيضًا بسبب الحرب في أوكرانيا * تم استدعاء السكان الذكور للدفاع الوطني. بالإضافة إلى ذلك ، تسبب ارتفاع تكاليف الغاز والكهرباء مشاكل للصناعة.
مشتريات الهامستر: نظرة عامة على البقالة التي أصبحت الآن نادرة ومكلفة
على أي حال ، ناشدت الرابطة الفيدرالية لتجارة المواد الغذائية الألمانية (BVLH) الناس في ألمانيا الامتناع عن شراء طعام الهامستر. قال كريستيان بوتشر المتحدث باسم BVLH "اشتر فقط ما تحتاجه على الفور" - وإلا سيصبح الطعام نادرًا ومكلفًا بلا داع. التحذير من وزير الزراعة تيل باكهاوس (SPD) من مكلنبورغ-فوربوميرانيا يتوافق مع هذا: "مشتريات الهامستر تخلق اختناقات اصطناعية ، والتي بدورها تؤدي إلى ارتفاع الأسعار. يقول باكهاوس: "هناك دوامة تتحرك هنا وهذا أمر غير منطقي تمامًا". قائمة المراجعة من المكتب الفيدرالي للحماية المدنية والمساعدة في حالات الكوارث لإنشاء مخزون الطوارئ الخاص بك محدثة دائمً
فيما يلي نظرة عامة على المواد الغذائية النادرة حاليًا أو التي يمكن أن تكون في المستقبل القريب - أكدت Aldi بالفعل زيادة كبيرة في أسعار العديد من المنتجات * . من ناحية أخرى ، يقدم Lidl الدقيق بسعر مخفض. العرض اللافت للنظر موجود بالفعل * .
- البيض: "تنبيه أحمر" هو ما تقوله جمعية البيض الفيدرالية. ويحذر من أن "صناعة البيض الألمانية لم تعد قادرة على ضمان توفير البيض من ألمانيا بحلول الصيف على أبعد تقدير". ويتحدث رئيس الجمعية هينر شونيكي عن مخاوف المزارعين من الوجود. "لقد تضاعفت أسعار العلف في فترة زمنية قصيرة جدًا. يقول شونيكي: "من الصعب الحصول على فول الصويا الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا".
- الدقيق: أبلغ العملاء بالفعل عن أرفف فارغة وتعليمات لشراء الكميات المنزلية العادية فقط. هنا أيضا يقع اللوم على حرب أوكرانيا. لأن روسيا وأوكرانيا من بين أكبر مصدري القمح. يرى رئيس المزارعين يواكيم روكويد أن إمدادات الحبوب الألمانية مضمونة على الأقل هذا العام ، على الرغم من حرب أوكرانيا. أبعد من ذلك ، لا يمكن التنبؤ الواقعي. ومع ذلك ، فهو يتوقع أن "أسعار المواد الغذائية ستستمر على الأرجح في الارتفاع".
- الخميرة: كما في بداية أزمة كورونا ، نفد مخزون الخميرة في بعض الأماكن. مرة أخرى ، يمكن افتراض أن السكان يخبزون حاليًا أكثر ويملأون الخزائن. لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت هذه المرة ، كما في موجة كورونا الأولى ، لن تتمكن صناعة التعبئة والتغليف على وجه الخصوص من مواكبة التسليم اللاحق للخميرة .
- الخيار والطماطم: في ظل ارتفاع أسعار الطاقة ، من المتوقع حاليًا حدوث انخفاض في الإنتاج المحلي. وقالت ليليان هايم من جمعية المزارعين الألمان لصحيفة Neue Osnabrücker Zeitung: "إنها تبدو سيئة. العديد من البيوت الزجاجية فارغة حاليًا. لا يستحق الرفع. تكاليف الطاقة والأسمدة والموظفين باهظة ".
- زيت عباد الشمس: كانت صور أرفف زيت عباد الشمس الفارغة هي الأولى هذا العام التي تلفت الانتباه إلى تجدد الشراء بدافع الذعر. على سبيل المثال ، قام جهاز الخصم Aldi بتقييد بيع زيت الطهي بسبب مشتريات الهامستر. يمكن الآن شراء أربع زجاجات فقط لكل شخص. هنا أيضًا ، يقع اللوم جزئيًا على الوضع في أوكرانيا: بلد أوروبا الشرقية هو أحد أهم مصدري عباد الشمس وبذور اللفت.
- الحليب: إذا كنت ترغب في الاستمرار في شرب الحليب غير المعدّل وراثيًا في المستقبل ، فقد تجد نفسك أمام خيار محدود. لأن: العلف المركز للحيوانات تم استيراده من أوكرانيا أو روسيا. "بذور اللفت وعلف الصويا من روسيا وأوكرانيا ، والتي تتدفق إلى إنتاجنا الغذائي في" Ohne Gentechnik "، لن تكون متاحة لفترة طويلة ، كما تقول جمعية رايفايزن الألمانية (DRV). ونتيجة لذلك ، "سيتعين على العديد من المزارعين وشركات المعالجة التخلص قريبًا من الإنتاج غير المعدّل النتيجة: حليب خالي من المواد المعدلة وراثيًا نادرًا في محلات السوبر ماركت.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق