ads snync

الجمعة، 11 فبراير 2022

ما هي الفاكهة المسموحة لمرضى السكري؟ وما هي أهم خصائص هذه الفاكهة؟ كل ذلك وأكثر تجده في هذا المقال

 

ما هي الفاكهة المسموحة لمرضى السكري؟ وما هي أهم خصائص هذه الفاكهة؟ كل ذلك وأكثر تجده في هذا المقال.

الفاكهة المسموحة لمرضى السكري

يمكن علاج داء السكري بالأدوية أو باللجوء إلى أنظمة غذائية تحتوي على أطعمة وفاكهة تخفض نسبة السكر في الدم، فما هي الفاكهة المسموحة لمرضى السكري؟ 

0 seconds of 0 secondsVolume 0%

الفاكهة المسموحة لمرضى السكري

هناك العديد من الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات، والمؤشر الغلايسيمي التي قد تساعد بالسيطرة على نسبة السكر في الدم، وهي:

  • التوت 

يعد التوت من الفاكهة المسموحة لمرضى السكري، إذ يحتوي كوب واحد من التوت على 84 سعر حراري، و21 غرام من الكربوهيدرات، كما يحتوي على مضادات للأكسدة والألياف مما قد يساعد على خفض نسبة السكر في الدم. 

  • الكرز الحامض

يحتوي كوب واحد من الكرز الحامض على 52 سعر حراري، و2.5 غرام من الكربوهيدرات، ويعتبر الكرز ذو مؤشر غلايسيمي منخفض مقداره 20، لذلك قد يكون له قدرة على خفض نسبة السكر في الدم

  • المشمش

يعد المشمش إضافة رائعة لوجبة مريض السكري، إذ يحتوي على 17 سعر حراري، و4 غرام من الكربوهيدرات، وهو مصدر جيد للألياف التي لها دور بإدارة نسبة السكر في الدم. 

  • الخوخ

يعد الخوخ صديق لمرض السكر فهي من الفاكهة المسموحة لمرضى السكري، وذات مؤشر غلايسيمي منخفض مقداره 40، وتحتوي حبة خوخ متوسطة على 59 سعر حراري، و14 غرام كربوهيدرات، لذلك يعد فاكهة خفيفة ومناسبة لمرضى السكري. 

  • التفاح

تحتوي حبة تفاح متوسطة على 95 سعر حراري، و25 غرام كربوهيدرات، ومؤشر غلايسيمي منخفض يقدر بحوالي 39، وتحتوي أيضًا على ألياف، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة.

كما تحتوي على مركبات نباتية، مثل: الكيرسيتين (Quercetin)، وحمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، اللذان يساعدان على تنظيم السكر في الدم تلقائيًا.

وقد يساعد تناول التفاح قبل 30 دقيقة من تناول وجبة النشويات على تقليل السكر في الدم بعد الوجبة ما يجعل التفاح فاكهة تخفض نسبة السكر في الدم. 

  • البرتقال

تحتوي برتقالة واحدة على 78% من فيتامين ج، و51 غرام من الكربوهيدرات، و62 سعر حراري، هذا يجعل البرتقال من الفاكهة المسموحة لمرضى السكري. 

  • الكمثرى (الإجاص)

تعد الكمثرى من الفاكهة المسموحة لمرضى السكري بشكل رائع، فهي مصدر ممتاز للألياف، وتتميز بمؤشر غلايسيمي بين 20 - 40، لذا تعد الكمثرى إضافة حكيمة إلى وجبات مرضى السكري.

كما تحتوي فاكهة الكمثرى على الأنثوسيانين (Anthocyane) وهي من مضادات للأكسدة التي قد تقلل من فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. 

  • الكيوي

يحتوي الكيوي على 2 غرام من الألياف، و42 سعر حراري، و15 غرام من الكربوهيدرات، لذلك تعد فاكهة صديقة لمرض السكري. 

  • الحمضيات

ثبت أن ثمار الحمضيات الحلوة لا تؤثر على رفع نسبة السكر في الدم، وتمتلك مؤشر غلايسيمي منخفض، وغنية بالألياف.

وتحتوي الحمضيات على مركبات نباتية لها خصائص مضادة للأكسدة، مثل: النارجينين (Narigenin)، مما يجعل الحمضيات فاكهه تخفض نسبة السكر في الدم.

  • الفراولة

يعد المؤشر الغلايسيمي للفراولة منخفض ويقدر بحوالي 41، كما أنها غنية بفيتامين ج لذلك تعد من الفاكهة المسموحة لمرضى السكري

  • المانجا

قد يساعد تناول 1 / 2 حبة من المانجا لمدة 12 أسبوعًا على خفض نسبة السكر في الدم، إذ يحتوي الكوب الواحد من المانجا على 100 سعر حراري، كما أن محتوى المانجا من المركبات النشطة، مثل: البوليفينول (Polyphenols) النباتي يمنع نمو الخلايا الدهنية ويقلل حجمها.

وأيضًا تتميز المانجا بمحتوى عالي من الألياف الذي يساعد على امتصاص أقل للسكر.

  • البطيخ

هل يعتبر البطيخ من الفاكهة المسموحة لمرضى السكري؟ رغم أن مؤشرها الغلايسيمي ليس منخفضًا كثيرًا وهو 71، إلا أنه يمد الجسم بكمية كبيرة من السوائل وغني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج، كل ذلك يساعدها أن تكون أفضل من أنواع أخرى لخفض نسبة السكر في الدم.

ما كمية الفاكهة التي يستطيع مريض السكري تناولها؟

تحتوي الفاكهة العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف لكن يجب عدم تناولها بكثرة، وتعتمد كمية الفواكه لمرضى السكري على عدة عوامل، مثل: العمر، والجنس، والنشاط البدني، فيما يأتي حصص لأشخاص لديهم نشاط بدني كالاتي:

  • الأطفال من عمر 2 - 13 سنة: تقدر حصتهم من 1 - 1.5 كوب من الفاكهة.
  • الفتيات من عمر 8 - 14 سنة: تقدر حصصهم بكوب ونصف من الفاكهة.
  • الأولاد من عمر 8-14 سنة: تقدر حصصهم بكوبين من الفاكهة.
  • النساء والرجال من عمر 19-30 سنة: تقدر بكوبين من الفاكهة.

نصائح تساعدك على إدارة مستوى السكر في الدم

هناك عدة خطوات قد تساعدك على الحد من ارتفاع السكر في الدم، وهي:

  1. راقب مستوى السكري لديك بانتظام، وذلك بقياس نسبة السكر أكثر من مرة خلال اليوم، والحرص أن يكون ضمن المعدل الطبيعي.
  2. قلل استهلاك الكربوهيدرات البسيطة، واستبدلها بالكربوهيدرات المعقدة الموجودة بالفواكه والتي تستغرق وقت أكثر لتتفكك وتطرح بالدم.
  3. مارس التمارين الرياضية وحافظ على وزنك الصحي.
  4. زد تناولك من الألياف القابلة للذوبان فهي تعمل على إبطاء امتصاص السكريات في الجسم.

الخميس، 10 فبراير 2022

فوائد الثوم لا تعد ولا تحصى، ولذلك تجده في جميع المطابخ حول العالم، تعرف معنا على أهم فوائد الثوم المختلفة

 فوائد الثوم الصحية

فوائد الثوم لا تعد ولا تحصى، ولذلك تجده في جميع المطابخ حول العالم، تعرف معنا على أهم فوائد الثوم المختلفة.

أهم فوائد الثوم الصحية

سنتحدث من خلال المقال الاتي عن أبرز فوائد الثوم المحتملة:

0 seconds of 0 secondsVolume 0%

فوائد الثوم الصحية

تتعدد فوائد الثوم الصحية، ومن أهم وأبرز فوائد الثوم هذه ما يأتي:

1. خفض مستويات الكولسترول

قد يقلل تناول الثوم بصورة منتظمة من مستويات الكولسترول في الدم عن طريق معادلة النسبة بين الكولسترول الجيد (HDL) والكولسترول السيئ (LDL)، بالإضافة إلى ذلك وُجد أن تناول الثوم بشكل منتظم قد يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي فإنه يمنع حدوث أمراض القلب والسكتة.

2. الحد من الجلطات الدموية

قد تؤدي الجلطات الدموية إلى انسداد الشرايين بالتالي توقف تدفق الدم إلى أنسجة الجسم وأعضائه المختلفة، حيث تكمن خطورة هذه الحالات بأنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية، ولكن يمكن لتناول الثوم أن يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية والذي يساعد على توسيعها، ونتيجة لذلك يمتاز الثوم بتذويب الجلطات الدموية.

3. محاربة الأمراض المعدية

لقد استخدم الثوم منذ آلاف السنين كواق ومعالج للعديد من المشاكل الصحية، حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على محاربة العديد من أنواع الجراثيم، والفيروسات، وحتى العدوى الفطرية.

بهذا تم إدخاله في إيجاد وصناعة العديد من المراهم والقطرات المعدة للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الأذن.

4. معالجة الزكام

وُجد مؤخرًا أن الأفراد الذين يعانون من الزكام وتناولوا القليل من الثوم قد تم شفاؤهم بسرعة أكبر بالمقارنة مع الأفراد الذين عانوا من الزكام ولم يتناولوا الثوم ومكملاته.

5. الوقاية من السرطان

يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم، بل وتقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون، وسرطان المعدة، وسرطان البنكرياس، كذلك قد تمنع مكملات الثوم تطور الخلايا السرطانية لدى الأشخاص الذي عانى أحد أفراد عائلتهم في السابق من سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان الحلق.

بالإضافة إلى ذلك يمتلك الثوم القدرة على محاربة العديد من أنواع الطفيليات خاصة الطفيليات المعوية والديدان.

6. الحد من أعراض السكري

قد يحسن الثوم العديد من الأعراض والمضاعفات المصاحبة لداء السكري، مثل: مشاكل الكلى، أو الجهاز العصبي، ومشاكل شبكية العين، كذلك قد يقلل تناول الثوم من مستويات السكر، والكولسترول والدهنيات في الدم، الأمر الذي يساعد مرضى السكري بشكل كبير.

فوائد الثوم للحامل

أما بالنسبة لفوائد الثوم للحامل، فهي تشمل:

  • تحسين الدورة الدموية للمرأة الحامل: فضلًا عن كونه يخفض ضغط الدم ويقلل من مستويات الكوليسترول لديها، وهذا أمر مهم لسلامة الحمل للأم وللجنين معًا وحتى بعد الولادة.
  • زيادة وزن الأطفال عند ولادتهم: إن الثوم يؤثر على زيادة وزن الأطفال عند ولادتهم وبالأخص الذين كان من المتوقع أن يولدوا بوزن منخفض.
  • التقليل من مخاطر مقدمات تسمم الحمل: إن تناول الثوم خلال الحمل يمكن أن يقلل من مخاطر مقدمات تسمم الحمل التي تسبب ارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول.
  • التقليل من الشعور بالإرهاق خلال الحمل: يدمر البكتيريا والفطريات والفيروسات الضارة.
  • علاج الالتهابات المهبلية: التي تتضمن متلازمة فرط الحساسية من الخمائر (Yeast hypersensitivity syndrome)، وداء المبيضات المزمن (Chronic candidiasis).

لكن كما هو الحال في أي مستحضر أو مكمل طبيعي فيجب التحدث مع الطبيب قبل استخدام الثوم لأغراض علاجية خلال الحمل أو خلال الرضاعة الطبيعية.

فوائد الثوم للشعر

يعد الثوم علاجًا لتحسين نمو الشعر عبر استخدامه كمستحضر موضعي، ويساعد أيضًا على محاربة فقدان الشعر، كما يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للشعر والصحة العامة منها:

  • الكبريت: يدخل في بناء العديد من البروتينات، منها الكيراتين الذي يتكون منه الشعر، ويذكر أنه مفيد للجلد والأظافر والأعصاب، ويمكن استخدامه كعلاج لمحاربة الصدفية والأكزيما.
  • السيلينيوم (Selenium): يعمل السيلينيوم الموجود في الثوم مع فيتامين هـ على تحسين صحة الشعر، فهو يعزز من قدرة الجسم على استخدام هذا الفيتامين لتدمير الشوارد الحرة التي تتلف غشاء الخلايا.
  • فيتامينات ب وفيتامين ج: يعد الثوم مصدرًا مهمًا لهذه الفيتامينات المهمة لصحة الشعر، حيث أن فيتامين ج يمنع الشعر من التقصف ويساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين (Collagen)، والافتقار إلى فيتامين ب6 قد يؤدي إلى فقدان الشعر.
  • المعادن: الموجودة في الثوم تساعد في الحصول على شعر صحي، فعناصر كالكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمنغنيز لها دورًا في بناء خلايا الشعر والبشرة ونموها، كما تعمل على حماية الشعر من التلف.

فوائد الثوم للجنس

الطعم الحار المميز في مذاق الثوم هو ما يثير رغبتك الجنسية، فالثوم يحتوي على الأليسين (Allicin) الذي يعتقد بأنه يعمل على زيادة تدفق الدم في الأعضاء الجنسية، وهذه النصيحة لا تنجح بين ليلة وضحاها، فأنت تحتاج وبوضوح لاستهلاك الثوم لمدة قد تصل إلى شهر كامل لجني ثمارها.

أما إن لم تكن تستطيع تحمل الثوم النيء فيمكنك تناولها على شكل كبسولات من ضمن المكملات الغذائية الموجودة في المتاجر المحلية للأغذية الصحية الطبيعية أو الصيدليات.

فوائد الثوم العلاجية

إضافة إلى ذلك فإن فوائد الثوم العلاجية قد تشمل:

  • الحمية الغذائية: الأليسين، وهو المادة الفعالة في الثوم قد تساهم في تخفيف الوزن.
  • صحة الكليتين: يعرف الثوم كمدر للبول، بل ويمكن أن يساهم في تذويب الحصى الكلوية.
  • الجهاز التنفسي: قد يقوم الثوم بإزالة البلغم وتخفيف السعال المزعج.
  • صحة الجلد: قد تساعد عصارة الثوم على التئام الجروح والالتهابات الجلدية المعدية عن طريق العلاج الموضعي.
  • طب النساء (Gynecology): يخفف الثوم من آلام الحيض وقد يعالج الالتهابات المهبلية المعدية. 

ما هي كمية الثوم الموصى بتناولها؟

ترتبط كمية الثوم الموصى بتناولها يوميا بالمقاسات الشخصية لكل فرد على حدة، حيث تختلف من شخص لآخر، وينصح بشكل عام بتناول فص أو فصين من الثوم يوميًا، ولا ينصح بتناول الثوم على معدة فارغة لأنه قد يقوم بتحفيز عصارة المعدة مما يسبب قرحة المعدة والشعور بعدم الراحة.

ينصح بتناول الثوم الطازج قدر الإمكان، حيث أنه بعد حوالي ساعة من تقشيره يفقد العديد من المواد الفعالة الموجودة فيه من فعاليتها عند التعرض للهواء، ويجب الانتباه إلى أن حدوث مثل هذا الأمر أو غيره للثوم يمكن أن يضعف قدرته المضادة للبكتيريا، ولذلك يوصى بتناول الثوم النيء

احذر تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان وفق احدث الدراسات تعرف على الطريقة الصحيحة للتخزين

احذر تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان وفق احدث الدراسات تعرف على الطريقة الصحيحة للتخزين

نجد أن تجميد الخبز في الفريزر من الأشياء المعتادة التي تقوم بها جميع النساء ولا يعرفن أن هذا له تأثير سيء للغاية على حياتنا ويمكن أن يصيبنا بأمراض مثل السرطان ، لذلك سنتعرف على حقيقة يهم وكيف يتم تخزين القوت الصحيح من خلال هذه المقالة.

عيوب تجميد الخبز في الفريزر

عندما نقول أن تخزين الخبز في الفريزر ضار للغاية ، نجد الكثير من المفاجأة لدى النساء والفتيات لسماع ذلك ، حيث تقوم العديد من ربات البيوت بتخزينه في الفريزر وخبزه بكميات كبيرة ووضعه في الفريزر. وسنتحدث عن أضرار تخزينه من خلال هذا المقال .

  • يسبب أمراض خطيرة في الجسم.
  • يسبب السرطان ، بسبب إطلاق الديوكسين ، عندما نخبز الخبز في الفرن على درجة حرارة عالية ثم نخزنه في الفريزر على درجة حرارة منخفضة ، وهذا يؤدي إلى إفراز هذه المادة المسرطنة.
  • عندما تقوم ربات البيوت بتخزينه ، يضعونه في أكياس بلاستيكية تفرز مواد ضارة توجد على سطح الحياة وتسبب المرض للإنسان.
  • إن تسخين الخبز على درجة حرارة عالية وتبريده على درجة حرارة منخفضة يتعارض مع دورة حياة الخبز ويجعله طعامًا ضارًا.

طريقة تخزين الخبز

عندما نقوم بتخزين الخبز بشكل صحيح ، يجب أن نتركه حتى يبرد ، ثم نضعه في وعاء يسمح له بالدخول إلى الفريزر ، ثم نغطيه جيدًا ونضعه في الفريزر ، ثم نعيده إلى الثلاجة. الفريزر. وبالمثل ، فإن تخزينه بهذه الطريقة لا يسبب أي مرض.

الاثنين، 31 يناير 2022

تسوية الإقامة في فرنسا عن طريق عقود العمل و شروطها


يوجد الكثير من الناس في فرنسا ممن يمتهنون مهنة بيع عقود العمل الوهمية بمقابل حوالي ألفين يورو و هذا لغرض تسوية الوضعية القانونية للإقامة و لكن بعد البيع يختفي البائع نهائيا ...
و لهذا وجب التنويه إلى شروط وجب توفرها لدفع ملف طلب الأوراق بعقد عمل هي كالأتي :
أولا :
أن تكون متحصلا على عقد عمل طويل الأمد أو ما يعرف ب :
contrat de travail indéterminé = CDI
 و هذا يضمن لك الحصول على الحد الأدنى للدخل و الأجور
Le smic
ثانيا :
أن تتوفر على كشف الراتب لآخر ثلاث سنوات شهريا أي 36 كشف راتب و هذا يوم إيداع الملف و منه يجب أن تكون 
عاملا لمدة 3 سنوات كاملة دون انقطاع لضمان قبول ملفك بدون مشاكل

 ثالثا : 
كشف الضرائب الخاص بك لمدة ثلاث سنوات الذي يوضح المرتب السنوي الذي تحصلت عليه كل سنة من الثلاث سنوات و يرسل من طرف مصلحة الضرائب تلقائيا قبل شهر أوت من كل سنة و إذا لم يصلك إلى عنوانك قبل هذا التاريخ فاعلم أن عقد عملك مزور أو مغشوش و كل أوراق عملك غير صالحة

رابعا : 
أن يكون رب عملك غير متابع ضريبيا و المعنى إذا لم يدفع ضرائبه أو لديه مشكل مع مصلحة الضرائب فكل معاملاته غير مصرح بها و أوراق عقود العمل غير مقبولة

إحضار ورقة الضرائب بالنسبة لرب العمل المشغل  خامسا :
Avis d’imposition                                                                              
سادسا :  
أن تحضر ورقة  تثبت وجودك في قائمة العمال لمنطقة سكنك  
URASF

سابعا :
تعهد شرفي بإمضار رب العمل المشغل لك

ملاحظة : 
عند دفع ملف الإقامة تحضر هيئة مراقبة لتتأكد من مزاولتك للعمل و ثم تحقيق شرطة  و هذا للتحقق من هويتك و صحة العمل